ファビアが新しいフライパンを買ってきたのでレビューしてみましたブラジルにもいろいろな種類があって迷いますよね〜 参考になったら嬉しいです。
鉄のフライパンが一番健康にいいと聞いて買ってみたり、テフロンは健康被害があるという噂をネットで聞いては別のセラミックのフライパンを買ってみるということをやってきました。
確かに鉄のフライパンはブラジルでも沢山あって今でも使っています。お肉はやはり一番は炭火焼!その次が鉄板焼きですよね? テフロンはひっつかいないけどイマイチなような気もしています。おいしさも大事ですが、一番は健康を害さない本を使いたいというのが私の一番の基準です。それでネットで聞きかじったことではありますが、アルミのフライパンを避けたり、テフロンを避けたりしてきました。しかし一方で初期のテフロンは問題があったけど現在のテフロンはいろいろ改善されて健康被害はおこらないと聞いたこともあります。なにせ少しづつ蓄積されて体に響いてくるという話なので難しいところですね?
また、フライパンなんて一回買ったらそうそう買い換えるものでもないので、結局買ったら当分使っています。 実はブラジルで有名なメーカーのセラミック加工の結構高いフライパンを二度買ったのですが、1度目は概ね満足、でも2回目のは最初から焦げ付きがひどく使い勝手が悪かったのでした。それでも3年は使ったかな?
次のフライパンをなんとなく求めていたのですが、また高い値段を出して後悔するのが怖くって躊躇し続けていました。ある日妻のファビアがネットでフライパンを注文していて、それが届いたので早速開けてプレビューしてみました。
後でいろいろ調べてみると今回の製品FRIGIDEIRA DIAMANTADA MAXCHEFはダイヤモンドテフロン加工と謳っている製品で、テフロン加工の強度をさらに強くした製品のようです。日本では
ダイヤモンドコートのフライパンと謳っている製品で数多く出ているそうです。youtubeではこんなに強いんだ!ととんでもない動画が出ています。
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